Кучерява Кава

Свіжообсмажена кава з доставкою

Loading...

Купаж кави в зернах AROMA, Бленд кави середнього обсмаження – суміш арабіки і робусти 50 на 50 (Свіжообсмажена Кава з Америки, Африки, та Азії)

145,00 559,00 

Оптова ціна 509грн/кг (від 6кг – Код OPTicoffee). Ціна для безкоштовної оренди 589грн/кг
Суміш арабіки і робусти 50/50. Відмінна кава для дому та офісу, для тих, хто любить рівний та легкий смак. Напій можна назвати м’яким і бадьорим одночасно.

Ідеальний купаж кави для автоматичних кавомашин та турок. Відмінна кава для дому та офісу.
Її оцінять ті, хто любить рівний та легкий смак. Напій можна назвати м’яким і бадьорим одночасно.
Смак кави врівноважений, в ньому присутні нотки шоколаду і горіхів, що підкреслюються цитрусовою кислинкою.
Звабливий аромат і післясмак роблять напій досконалим.

Одне із найвдаліших поєднань кислинки і м’якої гірчинки. Якщо Ви поціновувачі еспресо. Добре!
Цей напій відкриє Вам елегантність прянощів і цедрової кислинки в поєднанні з ніжним горіховим післясмаком.
Якщо Ви любите напої з молоком, тоді Ви відчуєте довгий приємний кавовий післясмак з легкою солодкістю молока.

Поєднання кави з трьох континентів: Америки, Африки, та Азії.
Саме таке поєднання зерен робить каву «Aroma» прекрасним рішенням для щоденного споживання й для будь-яких методів заварювання.
Спробувавши раз, не можливо вже відмовитися. Дозволяй собі відчути радість.

ДОСТАВКА:

Товари які мають акційну безкоштовну доставку – відправляються перевізником НоваПошта за наш рахунок до відділення чи поштомату. Слідкуйте за акціями тут.

Самовивіз з магазину в Києві — безкоштовно (вул. Будіндустрії 2)
«Нова Пошта» по Україні ~від 60 грн.
«Нова Пошта» по Києву ~від 40 грн.
Адресна доставка по Україні по тарифу перевізника НП 0-800-500-609.
Кур’єром по Києву ~від 110 грн.

ЯК КУПИТИ:

Просто додайте в кошик, заповніть основні дані покупця та проведіть оплату на сайті з карт Visa або MasterCard (чи свого акаунту Apple Pay / Google Pay

Замовлення оформлені через Чат на Сайті Кучерява Кава чи Facebook/Instagram – можна оплатити на картку ПриватБанк через Мобільний додаток, сайт інтернет-банку чи в найближчому терміналі самообслуговування.

Loading...

Опис

Ступінь обсмаження: середня

Вид кави: суміш арабіки і робусти 50/50

AROMA

Aroma – одне з найвдаліших поєднань помірної кислинки і м’якої гірчинки. Ця суміш користується в нас найбільшим попитом.
Одна з арабік з Південної Америки сухої обробки надає суміші солодкість у вигляді карамельних нот зі щільним тілом і низькою кислотністю. Має збалансованість смаку, що забезпечує гарну базу для суміші. Кава «Aroma” має прекрасно виражений аромат фундука і мигдалю.

Ще одна з арабік вирощується в Ефіопії, а саме в регіоні Сідамо, який славиться родючими ґрунтами. Кава тут вирощується високо, тому кавові зерна достигають повільно, що дає змогу увібрати більше поживних речовин і наповнити каву більш солодким смаком і витонченим ароматом. Зерна з Ефіопії оброблені митим способом. Цей спосіб обробки надає каві фруктових нот і робить її більш солодкою.

І звичайно наша шикарна робуста з Центральних регіонів Азії, яка доповнює суміш гарною пінкою і горіховим післясмаком.
Суміш «Aroma» відкриває Вам ніжну елегантність прянощів і м’якої цедрової кислинки і поєднанні з ніжним фундуковим післясмаком. Суміш гарно підходить для напоїв з молоком, тому бариста зупиняють свій вибір на цій каві.

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Вага

1000 гр, 250 гр

Кава в зернах/Мелена:

,

3 відгуки для Купаж кави в зернах AROMA, Бленд кави середнього обсмаження – суміш арабіки і робусти 50 на 50 (Свіжообсмажена Кава з Америки, Африки, та Азії)

  1. Максим

    Найбільш вдале поєднання смаку та аромату. І серце не тарахтить після трьох чашок і кавовий смак що витіснив мою улюблену каву з магазину. Смачний в турці, а особливо в мока.

  2. Микола

    Працюю з компанією два роки. Ні разу не було питань. У мене невеличка кав’ярня. Власниця кавової компанії сама завжди контролює всі процеси від замовлення до налаштування помелу. Команда класна! Ніколи не поміняю, бо сервіс і кава на найвищому рівні

  3. Слава

    Спочатку кофе не понравився. Передзвонив менеджер і спитав, як кава. Раньше ніхто не звонив, коли брали в інших кофе. Сказав, шо кофе поганий, думав, покладуть трубку. Але нє, почав питати багато. Вияснилось, шо я ручною кофемолкою не такий зробив помол. Прислали помол заводський. Як начебто другий кофе. Тепер заказую тільки їх помол. Спасибі

Показати відгуки на всіх мовах (4)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Арабіка дає гірчинку?

Ні, арабіка дає кислинку. Арабіка, зазвичай, вирощується на висоті від 900 м над рівнем моря. І чим вище вирощується кава, тим більш яскравим смаком вона володіє. Це пов’язано з тим, що кава вбирає багато органічних кислот під час зростання. Арабіка вирощується в умовах пониженого вмісту кисню. Перепад денних і нічних температур в таких умовах зазвичай дуже високий, тому кава дозріває довше, а тому має більшу солодкість і яскравість смаку. Видозміна і плутанина зі смаком в арабіці пов’язані ще з масмаркетами. Зазвичай кава на поличці супермаркету має великий напис «100% арабіка», ще й ціна приваблива. Але дуже часто очікування не відповідають реальності. Вміст упаковки не  відповідає напису. Виробник для гарної ціни засипає в пачку робусту, яка має меншу собівартість, ніж арабіка. Звідси і неправильне сприйняття смаку, тому що саме робуста з гірчинкою.

Чому арабіка дорожча від робусти?

Це залежить від багатьох факторів. Робусту вирощують на нижчій висоті, що здешевлює затрати. Дерева робусти не так хворіють і вони менш піддатливі різним кавовим шкідникам через високий вміст кофеїну, який відлякує шкідників. Арабіка дозріває повільніше через висоту вирощування, тому дає урожай раз на 9 місяців, робуста дає урожай, раз на 6-8 місяців. Це все впливає на собівартість продукції.

Ви згадали в описі суміші «Aroma» митий спосіб обробки зерна. Що це означає?

Після збору урожаю ягоди проходять через спеціальний млин, який заповнений водою, там знімається верхня шкірка і м’якоть. На зерні залишається тільки клейковина. Далі зерно проходить ферментацію. Ферментація також буває: -суха, -мита, -механічна. При сухій ферментації залишають м’якоть і клейковину на зерні, яке поміщають в спеціальні танкери без води і залишають там на 18-36 годин. Після цього з зерен змивають залишки м’якоті і відправляють зерно на сушку. При митій ферментації в танкери подається вода і зерна перебувають там від 12 до 72 годин. Механічний спосіб передбачає видалення клейковини за допомогою спеціально устаткування, типу «вошерів». Після цього зерна потрібно висушити. Ці всі методи обробки впливають на кінцевий смак зерна і його властивостей.