Опис
Ступінь обсмаження: середня
Вид кави: арабіка
Метод обробки: митий
Гондурас (Honduras)
Кава HONDURAS SHG EP – це центральноамериканська арабіка, яка близька за своїми характеристиками до колумбійської кави. Вона має досить гіркий смак, виражену кислинку. Аромат кави є насиченим, а смак має легкий винний відтінок. Напій дуже щільний і насичений.
Абревіатура SHG (Strictly High Grown) означає, що кава вирощена на висоті понад 1350 метрів над рівнем моря; а це, в свою чергу, надає чашці спешелті дуже яскравих відтінків. Ця класифікація вище, ніж HG. EP (European Preparation) – означає, що урожай перебраний вручну для вилучення дефектних зерен.
Гондурас бекамо (Honduras Becamo)
Регіон: департамент Ла пас., М Маркал
Висота: 1350+ метрів над рівнем моря
Різновиди арабіки: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Збір врожаю: грудень-квітень
Аромат: фруктовий
Смак: цитрусовий
Крупність: середня
Кислотність: м’яка
Дескриптори: фруктовий аромат, апельсин.
*Суб’єктивна думка фахівців може відрізнятися від оцінки наших клієнтів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.