Описание
Степень обжарки: средняя
Вид кофе: арабика
Метод обработки: мытый
Гондурас (Honduras)
Кофе HONDURAS SHG EP — это центральноамериканская арабика, которая близка по своим характеристикам к колумбийскому кофе. Она обладает достаточно горьким вкусом, который имеет выраженную кислинку. Аромат кофе является насыщенным, а вкус имеет легкий винный оттенок. Напиток очень плотный и насыщенный.
Аббревиатура SHG (Strictly High Grown) означает, что кофе выращен на высоте более 1350 метров над уровнем моря; а это, в свою очередь, предоставляет чашке спешелти очень ярких оттенков. Эта классификация выше, чем HG. EP (European Preparation) — означает, что урожай перебранный вручную для извлечения дефектных зерен.
Гондурас Бекамо ( Honduras Becamo)
Регион: департамент Ла пас., г. Маркал
Высота: 1350+ метров над уровнем моря
Разновидности арабики: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Сбор урожая: декабрь-апрель
Аромат: фруктовый
Вкус: цитрусовый
Тельность: среднее
Кислотность: мягкая
Дескрипторы: фруктовый аромат, апельсин.
*Субъективное мнение специалистов может отличаться от оценки наших клиентов.
Отзывы
Отзывов пока нет.