Наша команда ставиться до процесу виготовлення кави як до мистецтва. Кожне кавове зерно унікальне, тому ми застосовуємо індивідуальний підхід до обсмажування, щоб максимально розкрити його смакові якості.
"З теплом завжди згадуєш початок..."
Ще будучи студенткою, працювала у кавовій комапнії. В 2004 році це була одна із монопольних компаній, яка імпортувала каву з Італії і достатньо міцно тримала свої позиції на ринку збуту України. Саме тоді зявився інтерес до кави, як готують цей напій і взагалі, яке різноманіття напоїв на основі лише еспресо, що таке крема, як взбивати молоко для капучіно. Це були мої базові знання, якими користуюсь і до сьогодні. Що таке арабіка, робуста, в чому їх різниця і чому можна пити три еспресо в день. Тепер це для мене банальні і дуже прості питання, але це було те коріння, з якого проросло дерево, моє самоствердження, моя місія, мій сенс життя в професійному плані.
З кожним роком я все більше і більше розширювала свої знання в питанні обсмаження кави в Україні. Завжди було цікаво, які процеси відбуваються в зерні під час обсмаження, яка хімія проходить в зерні, чому зерно збільшується в об’ємі.
Хотілося передати накопиченні роками знання, дивлячись на досвід інших компаній, зробити краще, створити компанію, яка розуміє бажання клієнтів і вміє їх втілити. Саме тому в 2016 році з’явилася наша компанія.
Хотілося передати накопиченні роками знання, дивлячись на досвід інших компаній, зробити краще, створити компанію, яка розуміє бажання клієнтів і вміє їх втілити. Саме тому в 2016 році з’явилася наша компанія.
Завдяки унікальним методам обсмажування ми пропонуємо найякіснішу каву в зернах. Наша компанія з обсмажування приділяє особливу увагу смаку та аромату. Ви можете купити зерна кави або замовити оптом каву з доставкою. Нам довіряють клієнти, які зростають разом із нами.
Комплексний підхід
Зручно, коли всі послуги надає один надійний постачальник кави в зернах. Ми цінуємо кожного клієнта, незалежно від обсягу замовлення. Пропонуємо доставку кави в зернах, допомагаємо у виготовленні кави, навчимо працювати з нею, а також швидко надішлемо майстра для налаштування та ремонту обладнання.
З 2017 року ми дбаємо про якість. Наша компанія з обсмажування має 16 співробітників і широку мережу по Україні, що дозволяє оперативно замовити оптом каву та отримати свіжий продукт.
Мета "Кучерявої Кави"
Ми хочемо, щоб ще більше клієнтів в Україні насолоджувалися якісною кавою! HoReCa, офіси, роздрібні замовники – для кожного ми оперативно постачаємо якісну каву в зернах за найкращими ринковими цінами. Разом зробимо кавові моменти ще приємнішими!
