Наша команда относится к процессу изготовления кофе как к искусству. Каждое кофейное зерно уникально, поэтому мы применяем индивидуальный подход к обжариванию, чтобы максимально раскрыть его вкусовые качества.
"С теплом всегда вспоминаешь начало..."
Еще будучи студенткой, работала в кофейной компании. В 2004 году это была одна из монопольных компаний, которая импортировала кофе из Италии и достаточно крепко держала свои позиции на рынке сбыта Украины. Именно тогда появился интерес к кофе, как готовят этот напиток и вообще, какое разнообразие напитков на основе только эспрессо, что такое крема, как взбивать молоко для капучино. Это были мои базовые знания, которыми пользуюсь и сегодня. Что такое арабика, робуста, в чем их разница и почему можно пить три эспрессо в день. Теперь это для меня банальные и очень простые вопросы, но это были те корни, из которых проросло дерево, мое самоутверждение, моя миссия, мой смысл жизни в профессиональном плане.
С каждым годом я все больше и больше расширяла свои знания в вопросе обжарки кофе в Украине. Всегда было интересно, какие процессы происходят в зерне во время обжарки, какая химия проходит в зерне, почему зерно увеличивается в объеме.
Хотелось передать накопления годами знания, глядя на опыт других компаний, сделать лучше, создать компанию, которая понимает желание клиентов и умеет их воплотить. Именно поэтому в 2016 году появилась наша компания.
Благодаря уникальным методам обжаривания мы предлагаем самый качественный кофе в зернах. Наша компания по обжариванию уделяет особое внимание вкусу и аромату. Вы можете купить кофе зерна или заказать оптом кофе с доставкой. Нам доверяют клиенты, растущие вместе с нами.
Комплексный подход
Удобно, когда все услуги предоставляет один надежный поставщик кофе в зернах. Мы ценим каждого клиента, вне зависимости от объема заказа. Предлагаем доставку кофе в зернах, помогаем в изготовлении кофе, научим работать с ним, а также быстро пришлем мастера для настройки и ремонта оборудования.
С 2017 года мы заботимся о качестве. Наша компания по обжариванию имеет 16 сотрудников и широкую сеть по Украине, что позволяет оперативно заказать оптом кофе и получить свежий продукт.
Цель компании "Кучерява Кава"
Мы хотим, чтобы еще больше клиентов в Украине наслаждались качественным кофе! HoReCa, офисы, розничные заказчики – для каждого мы оперативно поставляем качественный кофе в зернах по лучшим рыночным ценам. Вместе сделаем кофейные моменты еще приятнее!
