Чи знали Ви, що мохіто, як коктейль, винайшли в 19ст. Його почали готувати на острові Куба. Мохіто навіть входить до списку «сучасної класики» міжнародної асоціації барменів. Не дивно, що автором попередника мохіто був коктейль «Драк», який винайшов пірат Френсіс Дрейк. Він додавав до рому різні інгредієнти через низьку його якість.

Кучерява Кава пропонує свіжообсмажену каву з найкращих плантацій світу та якісне кавове обладнання в оренду. Наші клієнти майже безкоштовно орендують кавоварку для дому за умови купівлі мінімального об’єму кави на місяць. Детальніше про умови оренди кавоварки для дому ви можете дізнатися на нашому сайті.

Ця стаття допоможе молодим підприємцям у відкритті кав’ярні. Починаючи бізнес, багато хто робить помилки, які впливають на його розвиток. Наприклад, не складають бізнес-план, не розраховують собівартість чашки кави та не визначають, яке обладнання знадобиться.

Одне з найбільш популярних питань, при виборі кави, яка кава підійде саме мені? Під мій смак? Під мій спосіб заварювання? І головне, яка кава сподобається моїм гостям, якщо мова про каву не для домашнього вжитку. І саме тут потрібно знати деякі хитрощі, якими ми готові поділитись з вами.

Перед тим, як розглянути каву без кофеїну, потрібно розібратися, для чого кофеїн взагалі присутній у каві. Біологічно чи генетично закладений? Навіщо він в каві, якщо вона і так приємна на смак. 

Перед тим, як розглянути каву без кофеїну, потрібно розібратися, для чого кофеїн взагалі присутній у каві. Біологічно чи генетично закладений? Навіщо він в каві, якщо вона і так приємна на смак. 

Якщо кавова компанія придбала якісну дорогу каву, то це ще не означає, що на виході вона отримає гарний продукт. Обсмаження кави – це велика майстерність, яка здобувається постійним пошуком найкращого профілю до конкретної сировини. Навіть дорогу сировину можна недосмажити або пересмажити.