Перед тим, як розглянути каву без кофеїну, потрібно розібратися, для чого кофеїн взагалі присутній у каві. Біологічно чи генетично закладений? Навіщо він в каві, якщо вона і так приємна на смак.
Блог "Кучерява Кава"
Оберіть свою мову
Якщо кавова компанія придбала якісну дорогу каву, то це ще не означає, що на виході вона отримає гарний продукт. Обсмаження кави – це велика майстерність, яка здобувається постійним пошуком найкращого профілю до конкретної сировини. Навіть дорогу сировину можна недосмажити або пересмажити.

