Знали ли Вы, что мохито, как коктейль, изобрели в 19 в. Его начали готовить на острове Куба. Мохито даже входит в список современной классики международной ассоциации барменов. Неудивительно, что автором предшественника мохито был коктейль «Драк», изобретённый пиратом Фрэнсисом Дрейком. Он добавлял в ром различные ингредиенты из-за низкого его качества.

Кучерява Кофе предлагает свежеобжаренный кофе из лучших плантаций мира и качественное кофейное оборудование в аренду. Наши клиенты почти бесплатно арендуют кофеварку для дома при покупке минимального объема кофе в месяц. Более подробно об условиях аренды кофеварки для дома вы можете узнать на нашем сайте.

Эта статья поможет молодым предпринимателям в открытии кофейни. Начиная бизнес, многие совершают ошибки, влияющие на его развитие. К примеру, не составляют бизнес-план, не рассчитывают себестоимость чашки кофе и не определяют, какое оборудование понадобится.

Один из самых популярных вопросов, при выборе кофе, какой кофе подойдет именно мне? Под мой вкус? Под мой способ заваривания? И главное, какой кофе понравится моим гостям, если речь идет о кофе не для домашнего обихода. И именно здесь нужно знать некоторые уловки, которыми мы готовы поделиться с вами.

Перед тем, как рассмотреть кофе без кофеина, нужно разобраться, для чего кофеин вообще присутствует в кофе. Биологически или генетически заложен? Зачем он в кофе, если он и так приятный по вкусу. 

Перед тем, как рассмотреть кофе без кофеина, нужно разобраться, для чего кофеин вообще присутствует в кофе. Биологически или генетически заложен? Зачем он в кофе, если он и так приятный по вкусу. 

Если кофейная компания приобрела качественный дорогой кофе, то это еще не значит, что на выходе он получит хороший продукт. Обжарка кофе – это большое мастерство, которое приобретается постоянным поиском лучшего профиля к конкретному сырью. Даже дорогое сырье можно недожарить или пережарить.